Продукция нашей пивоварни
Alter Brauch (нем. Старая Традиция) — торговая марка основной линейки пива "Старого Завода".
Подчеркивает мнение, что пиво должно обладать историей. Наша приверженность традициям восходит к немецкому «Закону о чистоте пива» от 1516 года, согласно которому для приготовления пива можно использовать только воду, солод и хмель.

Пиво Alter Brauch – Light Ale (Светлый Эль)
OG 12%, Alc 4%, IBU 20
Предлагается как основной сорт светлого пива.
Легкое пиво, имеет прекрасный освежающий эффект. Зерновой сладкий, чистый аромат солода премиум пильзнер.
Умеренно слабый пряный аромат благородного хмеля с легкой горчинкой.

Пиво Alter Brauch - Dark Ale (Темный Эль)
OG 16,5%, Alc 6%, IBU 28
Это пиво - гладкое, чистое и довольно богатое, с глубоким солодовым характером. Очень темный, умеренно крепкий, "прожаренный" эль.

Пиво Alter Brauch – Red Ale (Красный Эль)
OG 12,5%, Alc 4,4%, IBU 22
Специальное пиво для любителей традиций английской школы пивоварения. Легкий привкус ирисок и невероятно глубокий и приятный рубиновый цвет.

Пиво Alter Brauch – Weizen (Пшеничное)
OG 12%, Alc 4,2%, IBU 18
Для любителей легкого пива с мягкими ароматами и со свежим, чуть фруктовым, вкусовым профилем

Пиво Alter Brauch - Witbier ("Белое", пшеничное с добавлением апельсиновой цедры, тмина и кориандра)
OG 12%, Alc 4,2%, IBU 18
Пшеничное пиво с добавлением апельсиновой цедры и пряностей (кориандр и тмин). Название происходит от желтовато-белого оттенка напитка, который появляется благодаря использованию в его приготовлении светлого солода. Прекрасный «зимний» вариант.

Пиво Alter Brauch - Festival ("Фестивальное", с добавлением меда, корицы и имбиря)
OG 12%, Alc 4%, IBU 20
Пиво с мёдом и пряностями (имбирь, корица), что делает его вкусовой профиль весьма необычным.

Пиво Alter Brauch - Kriek Lambic (Вишневое)
OG 12,5%, Alc 4,5%, IBU 22
Любителям пива с необычным вкусом. Смысл ламбика – принести новые вкусовые тона в традиционную пивную основу.
Готовится с добавлением сушеной кислой вишни, аромат которой выражен в послевкусии. Используется пильзнер солод и купаж карамельных солодов, а также выдержанный хмель. Выдержанный хмель используется скорее из-за своих консервирующих свойств, а не из-за горечи, и делает уровень горечи тяжело различимым. Вкус вишни не перебивает пивную основу.

Пиво Alter Brauch – Milk Stout (Молочный Стаут)
OG 18,5%, Alc 6,0%, IBU 35
В состав этого пива входят жженый и карамельный солода, которые придают пиву мягкий вкус и насыщенный очень темный цвет. Молочным этот стаут называется из-за добавления в рецепт лактозы (молочный сахар). Лактоза не сбраживается, так что в пиве остается немало сахара, что подразумевает сладковатый привкус.

Пиво "рЯзмарин" (Пэйл-эль с розмарином)
OG 12,8%, Alc 4,6%, IBU 40
Светлое пиво с дополнительным охмелением, очень "яркое" и не-обычное по своему характеру и восприятию. У этого пива неповторимая ароматика, которой способствует дополнительное охмеление и розмарин.
Приятный мягкий вкус с хмелевой горчинкой и отдаленным привкусом розмарина. Пиво получило самые высокие оценки от профессиональных дегустаторов и любителей пива на фестивале CRAFT DEPOT в Москве.

Пиво "GULYAKA" (Пэйл-эль оригинальный)
OG 12,8%, Alc 5,0%, IBU 42
Пиво в стиле Pale Ale с дополнительным охмелением. Яркого золотистого цвета, с приятным фруктовым ароматом хмеля, заметной, но мягкой горечью. В послевкусии преобладают оттенки клубники и сладких цитрусов.
Бутылка этого пива имеет уникальную "живую" этикетку. Для того чтобы оживить портрет на картинке и услышать стихи Сергея Есенина, достаточно скачать приложение на смартфон и поднести к этикетке. Пиво GULYAKA – великолепный подарок для рязанцев и гостей города.

Медовуха "Спасская"
OG 20,0%, Alc 5,0%
Медовуха Спасская, прозрачная и искристая, отличительной особенностью медовухи, сваренной на "Старом Заводе", является сбалансированный вкус и умеренная сладость. В ассортименте присутствует классическая медовуха, медовуха с брусникой, медовуха с ежевикой, медовуха с вишней, медовуха с имбирем и розмарином.

Сидр полусладкий "Спасский яблочный"
Alc 6,0%
Слабоалкогольный напиток, готовиться на основе натурального яблочного сока.

В 2015 году мы подтвердили высокие стандарты качества нашей продукции.
Сделано в Бюро-62