Новости
  • В КНДР прошел первый фестиваль пива

    Опубликовано в Новости 06-09-2016

    На удивление всему миру в августе в столице Северной Кореи городе Пхеньяне состоялся первый в истории страны (!) пивной фестиваль. На протяжении практически 20 дней его гости могли пробовать различные сорта темного и светлого пива с жареной на огне курицей, хлебцами или орешками. Целью широкого праздника являлось продвижение местного пива марки «Тэдонган», получившее свое название в честь известной северокорейской достопримечательности — одноименной реки. Глава Генерального бюро обслуживания населения КНДР Чо Ёнг Нам отметил особую значимость события. По его словам, этот пивной фестиваль, п...

  • Пиво "Старого Завода" с успехом представлено на фестивале CRAFT DEPOT FEST

    Опубликовано в Новости 29-08-2016

    Пиво "рЯзмарин", сваренное совместно "Старым Заводом" и известным в пивных кругах Александром ИДЖОНом с успехом было представлено на фестивале CRAFT DEPOT FEST, проходившем на площадке дизайн-завода ФЛАКОН в Москве.

  • Крафтовая пивоварня "Старый завод" едет на CRAFT DEPOT FEST

    Опубликовано в Новости 24-08-2016

    Друзья, в предстоящую субботу, 27 августа состоится первый фестиваль крафтового пива Craft Depot Fest. Мероприятие будет проходить на Дизайн-заводе «Флакон» (м. Дмитровская), где будет представлен 41 производитель и более 100 сортов пива. Частная пивоварня «Старый завод» также будет среди представителей крафтовых пивоварен со всей России – с новым сортом пива, сваренным в коллаборации с ID Jons, Pale Ale с розмарином. Организаторы обещают, что будет музыкально, вкусно и хмельно. Встречаемся в субботу на «Флаконе»!

  • Старый Завод посетил Глава администрации Спасского района Валерий Андреевич Мещеряков

    Опубликовано в Новости 19-08-2016

    18 августа Пивоварню "Старый Завод" посетил Глава администрации Спасского района Валерий Андреевич Мещеряков. На встрече с руководством Завода обсуждались социальные вопросы, затрагивающие жителей района.

  • Откуда возникает термин "пивной напиток", и что это значит?

    Опубликовано в Новости 17-08-2016

    Практика законодательного регулирования допустимого сырья для изготовления пива идет еще с древних времен, хотя в итоге все это регулирование рано или поздно входит в противоречие с реальной жизнью. За превышение добавления сахара в пиво напиток автоматически попадает в категорию «пивного напитка». Исторически добавление сахара в пивное сусло было широко распространено, особенно в Британии и Бельгии. В СССР сахар (часто в значительном количестве) также присутствовал в рецептуре большого числа сортов (особенно крепких). В таких сортах, как «Исетское», «Столичное» (23% плотности), «Таежное», ег...

  • Владимир Моторжин о перспективах развития русских пивоваренных традиций

    Опубликовано в Новости 15-08-2016

    О том, насколько перспективен для пивоваренного рынка запрос на возрождение русских пивоваренных традиций, высказанный в ходе опроса ВЦИОМ респондентов, рассказал Владимир Моторжин, директор Центра маркетинга, член Гильдии маркетологов. — Я не думаю, что в разговорах о необходимости возрождения исконно русских сортов пива есть какая-то социальная конъюнктура. Просто при достижении обществом определенного уровня самоидентификации в нем появляется естественная потребность проявить ее в том числе через потребительский выбор определенных продуктов, товаров и услуг. Полагаю, если бы у рес...

  • На вечеринке Рязанского Сигарного Клуба было представлено пиво Alter Brauch

    Опубликовано в Новости 12-08-2016

    23 июля в Некотором царстве прошла вечеринка Рязанского Сигарного клуба. Для членов и гостей клуба в качестве презента предлагалось пиво "Старого Завода" Alter Brauch Brown Ale. Пришедшие на вечеринку по достоинству оценили аромат и вкус нашего пива, а так же его сочетаемость с сигарами. Частная пивоварня "Старый Завод" выражает благодарность организатору мероприятия Михаилу Крылову https://ru-ru.facebook.com/mgkrylov за возможность быть там представленными. Видеоотчет от Андрея Мовчана представлен здесь https://www.youtube.com/watch?v=aooN5T8jZNs

  • Поздравляем Юлию Савотикову с Днём Рождения!!!

    Опубликовано в Новости 12-08-2016

    10 августа сотрудники "Старого Завода" поздравили Юлю с Днем Рождения и приурочили к этому дню разработку нового дизайна этикетки для пива Alter Brauch. Ждём новой этикетки, а ... Юлю от всей души поздравляем с Днём Рождения! Желаем здоровья и большого счастья в личной жизни!

  • 6 основных видов пивных бокалов

    Опубликовано в Новости 05-08-2016

    Красиво и правильно употреблять пиво – это своего рода тоже искусство. Сложившийся годами этикет распития хмельного напитка, в первую очередь, говорит нам, что пиво нужно пить охлажденным. Образовалась целая наука о том, из чего лучше употреблять пенный напиток. Исторически сложилось, что пиво лучше и вкуснее пить из стеклянных бокалов, ведь таким образом мы лучше чувствуем аромат напитка. Сегодня мы решили рассказать вам об основных, самых популярных типах пивных бокалов, которые можно встретить как в ресторанах и пивных пабах, так и приобрести для домашнего использования. 1) Снифтер Этот...

  • Совместная варка пива с ID Jons Brewery

    Опубликовано в Новости 20-07-2016

    На прошедшей неделе мы провел совместную варку с небезызвестными Александром Иджоном и Павлом Егоровым (ID Jons Brewery) на пивоварне "Старый завод". Варили розмариновый Pale Ale с использованием весьма интересной комбинации хмелей.Пиво бродит. Благодарим наших гостей и с нетерпением ждем результатов совместного творчества. Личные впечатления о заводе и пиве "Alter Brauch" можно также почитать в блогах Саши Иджона http://beerbottle.ru/2016/07/varim-pivo-na-starom-zavode/ и Павла Егорова http://paul-egorov.livejournal.com/210748.html/ Автор фото - Павел Егоров

Сделано в Бюро-62