Новости
  • Поздравляем Юлию Савотикову с Днём Рождения!!!

    Опубликовано в Новости 12-08-2016

    10 августа сотрудники "Старого Завода" поздравили Юлю с Днем Рождения и приурочили к этому дню разработку нового дизайна этикетки для пива Alter Brauch. Ждём новой этикетки, а ... Юлю от всей души поздравляем с Днём Рождения! Желаем здоровья и большого счастья в личной жизни!

  • 6 основных видов пивных бокалов

    Опубликовано в Новости 05-08-2016

    Красиво и правильно употреблять пиво – это своего рода тоже искусство. Сложившийся годами этикет распития хмельного напитка, в первую очередь, говорит нам, что пиво нужно пить охлажденным. Образовалась целая наука о том, из чего лучше употреблять пенный напиток. Исторически сложилось, что пиво лучше и вкуснее пить из стеклянных бокалов, ведь таким образом мы лучше чувствуем аромат напитка. Сегодня мы решили рассказать вам об основных, самых популярных типах пивных бокалов, которые можно встретить как в ресторанах и пивных пабах, так и приобрести для домашнего использования. 1) Снифтер Этот...

  • Совместная варка пива с ID Jons Brewery

    Опубликовано в Новости 20-07-2016

    На прошедшей неделе мы провел совместную варку с небезызвестными Александром Иджоном и Павлом Егоровым (ID Jons Brewery) на пивоварне "Старый завод". Варили розмариновый Pale Ale с использованием весьма интересной комбинации хмелей.Пиво бродит. Благодарим наших гостей и с нетерпением ждем результатов совместного творчества. Личные впечатления о заводе и пиве "Alter Brauch" можно также почитать в блогах Саши Иджона http://beerbottle.ru/2016/07/varim-pivo-na-starom-zavode/ и Павла Егорова http://paul-egorov.livejournal.com/210748.html/ Автор фото - Павел Егоров

  • 5 мифов о пиве

    Опубликовано в Новости 12-07-2016

    Казалось бы, в современном мире смарт устройств и свободного доступа к любой литературе посредством сети Интернет можно узнать подробную информацию о том, как и при каких условиях, кто и где варит пиво во всем мире. Да что уж говорить, любой желающий может приобрести мини пивоварню и найти рецепт приготовления пенного напитка. Однако до сих пор среди многих наших соотечественников бытуют легенды и мифы о пиве, которые мы хотим сейчас развеять. 1) Пиво производится из порошка. Возможно, многие из нас когда- то слышали такую фразу «в таких больших количествах невозможно производить качествен...

  • Пивная статистика

    Опубликовано в Новости 06-07-2016

    Недавно Всероссийским центром изучения общественного мнения (ВЦИОМ) был проведен опрос среди наших соотечественников о предпочтениях и взглядах на развитие пивной индустрии в России. Мы решили поделиться с вами некоторыми интересными статистическими данными. Начнем с того, что в России пьют пиво более 53% населения. Самым подходящим поводом для распития напитка наши граждане считают встречу с друзьями (68%), в то время как просмотр спортивных событий занял второе место (58%). Наиболее неподходящей ситуацией для употребления пенного напитка россияне выбрали религиозные праздники и празднование...

  • II Фестиваль малых российских пивоварен "Big Craft Day" 2016

    Опубликовано в Новости 23-06-2016

    В преддверии Дня Пивовара 10-11 июня в Москве во второй раз состоялся молодой, но уже успешный фестиваль малых российских пивоварен «Big Craft Day» 2016. Организаторы собрали более 100 производителей из разных регионов страны, было представлено более 400 сортов крафтового пива. На территории Гостиного двора, где проходило мероприятие, разместились сцена с живой музыкой, фудкорт, а также небольшая пивоваренная выставка.Тысячи посетителей могли попробовать различные сорта пива и приобрести полюбившиеся, наслаждались живой музыкой. Представители индустрии пивоварения смогли пообщаться с более оп...

  • Саке - японское рисовое пиво

    Опубликовано в Новости 15-06-2016

    Саке - традиционный алкогольный напиток Японии, изготовленный на основе рисового солода. Напиток имеет приятно горьковатый вкус с присутствием ноток винограда, банана и яблок. Обычно прозрачного или лимонного цвета. Согласно истории, японцы начали варить саке 2000 лет назад. Первоначально напиток варился только для императорского двора, а в средние века его начали изготавливать и деревенские общины. Саке совсем не похож на какие-либо европейские напитки, поэтому отнести его к определенному виду алкоголя сложно. Принято считать, что саке – это аналог водки, так как в процессе приготовления при...

  • Поздравляем с Днем Пивовара!

    Опубликовано в Новости 10-06-2016

    Во вторую субботу июня в России традиционно отмечается главный праздник производителей хмельного напитка – День Пивовара. Официально праздник был учрежден 23 января 2003 года по решению совета Союза Российских пивоваров. Утверждение Дня Пивовара было нацелено на формирование традиций российского пивоварения, развитие культуры употребления пенного напитка и повышение престижа и авторитета профессии пивовара. Согласно историческим фактам, в древности профессия пивовара пользовалась огромным уважением и ценилась в обществе. К середине X века на Руси почти в каждой доме стояла как минимум одна...

  • Alter Brauch еще ближе!

    Опубликовано в Новости 03-06-2016

    Ни дня без отличной новости – залог успешной работы крафтовой пивоварни «Старый завод»! Спешим обрадовать своих друзей и ценителей пива «Alter Brauch» с новой точкой продаж в ТЦ «Барс» на Московском шоссе, д. 5 В официальной точке продаж представлены все любимы марки: Classic European Lager - светлое нефильтрованное Octoberfest - темное пиво Irish Ale - красный эль Marzen - специальное пряное пиво Kriek Lambic - пиво с вишней Weizen - пшеничное пиво Foreign Extra Stout - темное плотное пиво Пиво "Фестивальное" Медовуха "Спасская" Ждем в гости!

  • Пиво - двигатель общения и понимания

    Опубликовано в Новости 03-06-2016

    Первые упоминания о хмельном напитке можно найти в древних летописях, египетском папирусе и даже в законах Хаммурапи. Платон сказал: «Тот, кто изобрел пиво – был мудрым человеком». Софокл, Еврипид, Эсхил советовали употреблять хлеб, овощи, мясо и пить пиво. Согласно античной истории, Гай Юлий Цезарь, отправляясь завоевывать Галлию, пришел в восторг от местного хмельного янтарного напитка и рекомендовал пить его своим легионерам. Как известно, галлы, предки современных французов, могли отлично варить пиво до момента появления виноградной лозы. Пиво действительно носит компанейский характер. Дел...

Сделано в Бюро-62